ヤムイモは、食用の塊茎を形成するヤマノイモ属 (ヤマノイモ科) のいくつかの植物種の一般名です。[1] D. communis など、この属の他の種の塊茎は有毒です。ヤムイモは、多くの温帯および熱帯地域ででんぷん質の塊茎のために栽培される草本の多年生つる植物です。