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食事代替粉末104
NatureChoice
104
粗米粉/粉 - 置き換え粉末
天然デンプンを原料に噴霧乾燥後、特殊な酵素加水分解技術で微加工を施した粗米で、粗米の水溶性栄養素を保持しています。水分補給後、製品は新鮮な味と独特の風味になります.白い粉末、均一な色
応用：
食品原料として、乳製品、飲料、冷凍食品、チョコレート・菓子製品、ベーカリー製品、肉製品、調味料等に好適に使用することができる。
完全分散溶解は、水ミキサーまたは乳化槽（常温の水和粉末でも可、成分：水＝1：4～5）で行います。
梱包と保管
食品用特殊複合包装袋：25kg/ドラム缶または袋。
日陰で乾燥した場所に保管されています。推奨温度は 30℃ 未満、相対湿度は 70% 未満です。
検査 コンテンツ | 検査項目 | 検査 standards | |||
色と外観 | 灰色がかった白い粉末、均一 | ||||
官能的 指標 | 色 | ||||
味とにおい | 香りと味を粗米で | ||||
特徴 | |||||
官能的 指標 | 含水量/％ | ≤5.0 | |||
タンパク質/(g/100g) | ≧6.0 | ||||
鉛 (Pb)/(mg/kg) | ≤1.0 | ||||
総ヒ素 (AS) /(mg/kg) | ≤0.5 | ||||
アフラトキシン B1/（μg/kg) | ≤5.0 | ||||
微生物 指標 | コロニーの総数/ (cfu/g) | ≤1000 | |||
大腸菌群/(MPN/100g) | ≤100 | ||||
金型/(cfu/g) | ≤5 0 | ||||
病原菌（サルモネラ、 | ND | ||||
黄色ブドウ球菌） | |||||
粗米粉/粉 - 置き換え粉末
天然デンプンを原料に噴霧乾燥後、特殊な酵素加水分解技術で微加工を施した粗米で、粗米の水溶性栄養素を保持しています。水分補給後、製品は新鮮な味と独特の風味になります.白い粉末、均一な色
応用：
食品原料として、乳製品、飲料、冷凍食品、チョコレート・菓子製品、ベーカリー製品、肉製品、調味料等に好適に使用することができる。
完全分散溶解は、水ミキサーまたは乳化槽（常温の水和粉末でも可、成分：水＝1：4～5）で行います。
梱包と保管
食品用特殊複合包装袋：25kg/ドラム缶または袋。
日陰で乾燥した場所に保管されています。推奨温度は 30℃ 未満、相対湿度は 70% 未満です。
検査 コンテンツ | 検査項目 | 検査 standards | |||
色と外観 | 灰色がかった白い粉末、均一 | ||||
官能的 指標 | 色 | ||||
味とにおい | 香りと味を粗米で | ||||
特徴 | |||||
官能的 指標 | 含水量/％ | ≤5.0 | |||
タンパク質/(g/100g) | ≧6.0 | ||||
鉛 (Pb)/(mg/kg) | ≤1.0 | ||||
総ヒ素 (AS) /(mg/kg) | ≤0.5 | ||||
アフラトキシン B1/（μg/kg) | ≤5.0 | ||||
微生物 指標 | コロニーの総数/ (cfu/g) | ≤1000 | |||
大腸菌群/(MPN/100g) | ≤100 | ||||
金型/(cfu/g) | ≤5 0 | ||||
病原菌（サルモネラ、 | ND | ||||
黄色ブドウ球菌） | |||||
